步骤1
准备材料：土豆200克、小米椒3个、小葱2根、生姜1块、大蒜5瓣、香菜1小段、干辣椒适量、花椒2克、豆瓣酱1汤匙、熟芝麻1克、辣椒面3克、孜然粉3克、盐1茶匙、生抽1汤匙、白砂糖1克、油适量、淀粉适量 。
步骤2
土豆去皮洗净 ， 切成厚片，放入清水中浸泡10分钟 。
步骤3
大蒜对半切开 ， 姜切片，小葱切葱花，干辣椒对半切开，小米椒斜切条 ， 香菜切段 。
步骤4
碗中放入干淀粉，将土豆片均匀铺上薄薄的淀粉 。
步骤5
锅中油温烧至6成热，加入土豆片，炸至表面微焦，盛出备用 。
步骤6
锅中倒油，下姜、蒜、豆瓣酱炒香，下干辣椒、花椒、小米椒炒匀，加入辣椒面、孜然粉 。
步骤7
放入土豆片，翻炒均匀 ， 调入生抽、盐、白砂糖炒匀，撒上葱花、香菜，炒匀即可 。
步骤8
出锅后撒上白芝麻即可 。
【干锅土豆片的做法】
相关经验推荐
-
-
黑坑钓青鱼的技巧谁知道啊? 黑坑钓青鱼绝招及注意事项
-
迪士尼|不同画风的迪士尼公主，白雪公主被抓伤，艾莎一脸淡定很“狂气”
-
海鲫鱼和鲫鱼的区别是什么 海鲫鱼和鲫鱼的区别在哪里
-
-
-
-
烟雨江湖剑雨诀属性 烟雨江湖剑王阁内功剑雨诀怎么样
-
Excel如何进行列转换成行 excel如何将行转成列
-
狮子上升双鱼的性格特点 上升双鱼为什么最可怕，上升双鱼和太阳双鱼的区别
-
-
佩恩之战|木叶村民都不喜欢鸣人，那佩恩入侵时，他们为何不透露消息
-
-
Switch动作游戏《打工人》：用键盘逆袭成为公司老总
-
女奥特曼|为什么女奥特曼的薪水高？看到奥特之母拍摄现场，看完明白了
-
-
今天CBA季后赛赛程直播时间表4月14日 今天cba季后赛几点开打
-
-
热血传奇：35级才能装备的逍遥扇，有着这样的一个传说
-
星月菩提是什么树的果实 星月菩提晚上睡觉可以戴吗？
