1、主料：螃蟹1000克、生姜几片 。
2、辅料：食盐1勺 。
3、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内 ， 装入清水刚好能盖住螃蟹即可 。【螃蟹水煮怎么做 螃蟹水煮怎么做好吃窍门】

4、生姜切片 。
5、然后撒上一勺盐 。
6、然后盖上盖子，大火煮 。
7、当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟 。
8、关火 ， 沥水装盘即可 。

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