青椒土豆丝的做法
食材：土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克
【青椒土豆丝的做法】1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分 。
2.大蒜、姜切末 。
3.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后 ， 放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟 ， 然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可 。
食材：土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克
【青椒土豆丝的做法】1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分 。
2.大蒜、姜切末 。
3.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后 ， 放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟 ， 然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可 。
