1、洗净的鲤鱼一条 ， 将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块 。
2、放锅，锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱香味 。
【怎么炖鲤鱼好吃又简单 炖鲤鱼好吃的做法】3、爆出葱香味之后，赶紧把鱼放进煎 ， 煎至两面金黄，放适当的水，根据自己的口味加入食用盐，个人建议4g左右，加入姜4片 ， 料酒20g，（姜，和料酒是用来 去腥）然后炖 。
4、等鱼炖又大概20分钟后 ， 放入处理好的豆腐块，继续炖5分钟，出锅 。
1、洗净的鲤鱼一条 ， 将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块 。
2、放锅，锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱香味 。
【怎么炖鲤鱼好吃又简单 炖鲤鱼好吃的做法】3、爆出葱香味之后，赶紧把鱼放进煎 ， 煎至两面金黄，放适当的水，根据自己的口味加入食用盐，个人建议4g左右，加入姜4片 ， 料酒20g，（姜，和料酒是用来 去腥）然后炖 。
4、等鱼炖又大概20分钟后 ， 放入处理好的豆腐块，继续炖5分钟，出锅 。
