怎么做爆浆榴莲饼做爆浆榴莲饼用发酵吗_生活知道

1、食材：面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴莲400克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。
2、面粉，牛奶，色拉油，糖，盐，酵母混合均匀和好面团。

3、面团发酵至两倍大准备好芝士碎，榴莲肉，沙拉酱跟炼乳混合
4、分成130克左右的面团擀开抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉，再放芝士碎。
5、磕一个鸡蛋，打散刷表面。
6、烤箱提前预热，撒上黑芝麻。
【怎么做爆浆榴莲饼做爆浆榴莲饼用发酵吗】7、送进进烤箱上火200度下火中层180度20分钟即可。