1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克 。
2、调料：盐10克，胡椒粉3克 ， 大葱10克 ， 姜7克 。
【莲藕骨头汤怎么做 莲藕排骨汤做法介绍】3、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；
4、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；
5、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕 ， 放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；
6、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌 。
1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克 。
2、调料：盐10克，胡椒粉3克 ， 大葱10克 ， 姜7克 。
【莲藕骨头汤怎么做 莲藕排骨汤做法介绍】3、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；
4、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；
5、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕 ， 放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；
6、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌 。
