1、荸荠炒花菇 。原料：荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克 。
2、将荸荠洗干净 ， 削去外皮 ， 切片;香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉 。锅架火上，加油烧至七成热 ， 煸炒香菇，加精盐、味精和荸荠片翻炒，下湿淀粉勾芡，淋入麻油，出锅装盘即成 。【花菇的吃法视频 花菇的吃法】
1、荸荠炒花菇 。原料：荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克 。
2、将荸荠洗干净 ， 削去外皮 ， 切片;香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉 。锅架火上，加油烧至七成热 ， 煸炒香菇，加精盐、味精和荸荠片翻炒，下湿淀粉勾芡，淋入麻油，出锅装盘即成 。【花菇的吃法视频 花菇的吃法】
