蒸辣椒鸡蛋酱的做法用料简单味道醇香_生活知道

【蒸辣椒鸡蛋酱的做法用料简单味道醇香】1、食材：鸡蛋 2个，青椒 50g，五香粉 5g，调和油适量，酱油适量，味精适量，豆瓣酱适量；

2、辣椒切成碎末和葱花放入碗中；
3、放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋；
4、放入油，搅拌均匀；上锅，大火蒸15分钟，出锅即成。