1、首先把豆腐切成5厘米的方块 。
2、然后将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高，捞出，控干水分 。
3、把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里 。
4、辣椒盐 ， 鸡精，醋 ， 一点酱油放入一碗中 ， 烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油 。
【豆腐怎么煎 豆腐如何煎】5、做好后淋在豆腐上即可 。
1、首先把豆腐切成5厘米的方块 。
2、然后将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高，捞出，控干水分 。
3、把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里 。
4、辣椒盐 ， 鸡精，醋 ， 一点酱油放入一碗中 ， 烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油 。
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