糖醋鲷鱼做法图解糖醋鲷鱼怎么做_生活知道

1、雕鱼2条洗净切块。
2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。
【糖醋鲷鱼做法图解糖醋鲷鱼怎么做】3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。

4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。
5、至金黄色捞起。
6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁。
7、酱汁滚后下鱼。
8、煮到汁收乾。
9、洒上葱花就大功告成了。