1、大明虾开背，去虾线，将后背过淀粉，5成油温炸至金黄，捞出控油，虾头装盘 。
2、司烤金黄色，装盘 。西兰花，青红椒角洋葱角焯水，锅里倒入2两咖喱，将虾身 ， 西兰花，青红椒角，洋葱角倒入咖喱煮 。【咖喱明虾饭做法图解 咖喱明虾饭怎么做】
3、小火煮开以后，勾二流芡汁 ， 即可 。
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2、司烤金黄色，装盘 。西兰花，青红椒角洋葱角焯水，锅里倒入2两咖喱，将虾身 ， 西兰花，青红椒角，洋葱角倒入咖喱煮 。【咖喱明虾饭做法图解 咖喱明虾饭怎么做】
3、小火煮开以后，勾二流芡汁 ， 即可 。
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