1、切掉鸭头，吸干表面、内腔水分，锅中加入五香粉、盐小火炒香趁热涂抹在鸭子内腔后，再涂抹姜粉 。
2、将鸭子放置在酒瓶上 ， 用开水浇遍鸭身，使其紧绷，风干一晚上，取出鸭子放置于烤盘上 。

【家庭烤鸭的做法 快去做一做】3、将鸭子的四肢用锡纸包?。?30度烤箱预热后转180度烤箱等待20分钟 ， 取出烤鸭涂抹蜂蜜水后，再放入180度烤箱等待20分钟，取出翻面后再烤10分钟 。

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