枣怎么晒成干枣新鲜大枣怎样晒成枣干_生活知道

1、选干燥、平坦、通风的地方设置晒?。?用高粱杆铺在砖上，支离地面20厘米左右，作为枣铺。
2、将枣铺成高低瓦垄状，均匀地摊放在枣铺上曝晒，厚度6～10厘米，每平方米铺面摊晒30～50千克，每隔1小时左右翻动1次，使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间，用席盖好，以防露水和雨水。若天气晴朗，10天即可晒成。
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