1、可以使用保鲜膜，铺在模具里面底部，或包在模具外面底部 ， 再放蛋糕底 。
【活底蛋糕模具怎样不漏油 活底蛋糕模具怎样不漏】2、蛋糕比模小，就考虑用蛋糕再做一圈围边，把空隙填掉 。
3、调整慕斯糊的稠度 ， 比如在混合打发的奶油前 ， 温度一定降到位，不要热的时候就把奶油加进去 。
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3、调整慕斯糊的稠度 ， 比如在混合打发的奶油前 ， 温度一定降到位，不要热的时候就把奶油加进去 。
