炒米锅巴怎么做炒米锅巴饭的家常做法_生活知道

1、准备食材。五常大米300克，腊肠1根，鹰嘴豆80克，胡萝卜1/2根，土豆1个，洋葱1/4个，盐适量。
2、鹰嘴豆提前泡发。【炒米锅巴怎么做炒米锅巴饭的家常做法】

3、大米提前一个小时洗净略泡。
4、土豆胡萝卜切?。?洋葱腊肠切片。
5、锅中放入与平时炒菜差不多的油，将腊肠和洋葱放入煸炒。
6、炒出香味后加入土豆胡萝卜炒制。