【鸡蛋怎么煮熟 带壳的鸡蛋怎么煮熟】1、材料:鸡蛋1个、水适量 。
2、鸡蛋从冰箱取出,加常温水没过鸡蛋 , 大火开煮 。
3、烧水至沸腾约7分钟 。需要注意如果升温速度过快,沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂 。
4、可转为小火保持水沸,继续煮约7分钟 。
5、捞出鸡蛋,快速冷却 。
6、可以用冷水浸泡或冰块摩擦 。冷水有助于鸡蛋与壳膜的分离,方便剥离 。
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