红烧猪蹄子怎么做好吃窍门红烧猪蹄子怎么做好吃_生活知道

1、准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。

2、姜切片。
3、葱打结。
4、将猪脚冷水入锅烧开。
5、撇去浮沫。
6、捞出备用。
7、加入少量清水。
8、再加入白糖小火熬出糖色。
【红烧猪蹄子怎么做好吃窍门红烧猪蹄子怎么做好吃】9、然后倒入猪脚，翻炒均匀。