1、豆腐200克，虾仁50克，蛋清适量 ， 盐适量，淀粉适量，香油适量 。
2、虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆 。
3、将淀粉和香油调成汁 。
【虾仁豆腐怎么做好吃 虾仁豆腐怎么做好吃又简单窍门】4、豆腐切丁，放沸水焯烫捞起 。
5、起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁 。
6、倒入调好的汤汁 ， 快速翻炒均匀即可 。
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5、起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁 。
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