以虾头熬煮而成的担仔面汤底
在热水中烫熟面条及豆芽菜，需上下左右不停摇动
【担仔面和担担面 担仔面的做法】
凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中，.淋上适量肉末，.加入虾头汤底，加入适量虾仁，淋上少许黑醋 ， 少许蒜泥后即可 。担仔面成品及小菜：卤蛋、卤贡丸
以虾头熬煮而成的担仔面汤底
在热水中烫熟面条及豆芽菜，需上下左右不停摇动
【担仔面和担担面 担仔面的做法】
凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中，.淋上适量肉末，.加入虾头汤底，加入适量虾仁，淋上少许黑醋 ， 少许蒜泥后即可 。担仔面成品及小菜：卤蛋、卤贡丸
