1、先用清水把泰椒洗干净，放在一边晾干；
2、锅中倒入两碗味极鲜 ， 少量的老抽，两勺白糖，搅匀化开，再加入香叶、大料、桂皮大火煮开，倒出晾凉，将生姜、大蒜切片备用；
【泰椒的腌制方法 泰椒的腌制方法和配料】3、把泰椒切开放入罐子中，再加入生姜、大蒜，浇上料汁、白酒，密封腌制2-3天即可 。
1、先用清水把泰椒洗干净，放在一边晾干；
2、锅中倒入两碗味极鲜 ， 少量的老抽，两勺白糖，搅匀化开，再加入香叶、大料、桂皮大火煮开，倒出晾凉，将生姜、大蒜切片备用；
【泰椒的腌制方法 泰椒的腌制方法和配料】3、把泰椒切开放入罐子中，再加入生姜、大蒜，浇上料汁、白酒，密封腌制2-3天即可 。
