1、姜蒜切片 ， 葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片 。羊肉洗净，切成3厘米见方的块 ， 入汤锅汆水捞起 。
【白汤羊肉火锅的做法 如何做才好吃】2、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香 ， 掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉 ， 料酒 ， 当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可 。
1、姜蒜切片 ， 葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片 。羊肉洗净，切成3厘米见方的块 ， 入汤锅汆水捞起 。
【白汤羊肉火锅的做法 如何做才好吃】2、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香 ， 掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉 ， 料酒 ， 当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可 。
