做水蒸蛋用热水还是冷水蒸做水蒸蛋用热水还是冷水_生活知道

1、用的是热水。
2、备材料:鸡蛋、盐、葱花、味精。
3、首先,将鸡蛋放入碗中,然后将其打碎。
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4、这时在放入盐,开水和味精,然后搅拌。
5、这时把鸡蛋液搅匀。
6、然后在鸡蛋液里面放入一点油。
7、这时在里面放入葱花。
8、将热水倒入锅中,将一碗鸡蛋蒸到蒸锅中15分钟。