电压力锅炖排骨的做法视频教程窍门电压力锅炖排骨的家常做法步骤_生活知道

1、【原料】排骨1000克
2、【调料】葱姜各25克大料花椒各5克香叶3片桂皮5克丁香3粒咸盐10克酱油50克料酒10克白糖5克醋5克(去腥解腻) 。
【电压力锅炖排骨的做法视频教程窍门电压力锅炖排骨的家常做法步骤】
3、首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。