1、主料：芦笋200克 ， 葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许 。
2、将芦笋洗净，切成段 ， 备用 。
3、炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精 。
4、加入笋段，不停地翻炒 。
【素炒芦笋做法步骤 素炒芦笋做法步骤图片】5、待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘 。
1、主料：芦笋200克 ， 葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许 。
2、将芦笋洗净，切成段 ， 备用 。
3、炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精 。
4、加入笋段，不停地翻炒 。
【素炒芦笋做法步骤 素炒芦笋做法步骤图片】5、待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘 。
