泡椒鸭菌的做法步骤泡椒鸭菌的做法步骤视频_生活知道

1、材料：鸭菌；泡椒，盐，仔姜，味精，芹菜，蒜，小米辣，
2、做法：放油，等油辣了在放入泡椒，姜，蒜；等所以的佐料炒出香味，放鸭菌小炒一段时间即可。
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3、鸭菌把是鸭肫。鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。