1、准备材料：冬瓜1斤，虾米适量 ， 盐4克，葱5克，猪油适量 。
2、冬瓜去皮去瓤 ， 切成薄片，虾米用少许清水泡发 。
3、炒锅放少量猪油，下冬瓜片翻炒 。
【金钩冬瓜做法 金钩冬瓜的金钩是什么】4、倒入虾米及泡虾米的水，翻炒片刻，加清水，约淹住冬瓜一大半，转中火，盖上锅盖，直至汁水收干，加盐调味即可 。
1、准备材料：冬瓜1斤，虾米适量 ， 盐4克，葱5克，猪油适量 。
2、冬瓜去皮去瓤 ， 切成薄片，虾米用少许清水泡发 。
3、炒锅放少量猪油，下冬瓜片翻炒 。
【金钩冬瓜做法 金钩冬瓜的金钩是什么】4、倒入虾米及泡虾米的水，翻炒片刻，加清水，约淹住冬瓜一大半，转中火，盖上锅盖，直至汁水收干，加盐调味即可 。
