1、小葱葱白拍扁 ， 葱叶切葱花，姜切片，蒜切末，香菇去蒂放入冷水中浸泡；
2、排骨剁小块 ， 冷水下锅，焯水3分钟后捞出控水 ， 起锅烧油，油热下入葱白和姜片爆香，倒入排骨炒匀，加入泡好的香菇炒香；
3、加入没过排骨的清水，盖盖焖20分钟 ， 10分钟后加入一小勺盐、两勺白糖、生抽调味；
【香菇排骨怎么做好吃 香菇排骨怎么做好吃又简单的做法】4、转小火焖10分钟 ， 煮好后放入蒜末翻炒即可 。
1、小葱葱白拍扁 ， 葱叶切葱花，姜切片，蒜切末，香菇去蒂放入冷水中浸泡；
2、排骨剁小块 ， 冷水下锅，焯水3分钟后捞出控水 ， 起锅烧油，油热下入葱白和姜片爆香，倒入排骨炒匀，加入泡好的香菇炒香；
3、加入没过排骨的清水，盖盖焖20分钟 ， 10分钟后加入一小勺盐、两勺白糖、生抽调味；
【香菇排骨怎么做好吃 香菇排骨怎么做好吃又简单的做法】4、转小火焖10分钟 ， 煮好后放入蒜末翻炒即可 。
