1、材料：熟牛肚250克，马蹄（荸荠）250克，木耳，胡萝卜适量，油盐糖，葡萄酒 。
2、将熟牛肚切成薄片，用葡萄酒拌一下备用 。
【牛板肚怎么炒好吃? 牛板肚的怎么炒好吃】3、炒锅倒油，油温七成热时放入木耳，快速翻炒至木耳发出响声 ， 再依次放入马蹄 ， 胡萝卜翻炒几下后；放入牛肚，加盐、糖大火快炒；最后用薄湿淀粉勾芡，即可装盘 。
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2、将熟牛肚切成薄片，用葡萄酒拌一下备用 。
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