蒸饺子是开水上锅还是冷水上锅蒸饺子是开水上锅还是冷水上锅蒸多久_生活知道

1、蒸饺子冷水上锅蒸。
2、速冻饺子在蒸熟前会经历解冻的过程，冷水上锅中，在加热的过程中，饺子就逐渐解冻了，然后才逐渐热透。

【蒸饺子是开水上锅还是冷水上锅蒸饺子是开水上锅还是冷水上锅蒸多久】3、冻饺子放在常温下解冻的话，很容易出现坍塌、变形等情况，而且很容易粘在一起，吃速冻饺子一般是从冰箱拿出来后，直接放在蒸锅上面蒸熟的，速冻饺子在蒸的过程中会先解冻，然后才会加热蒸熟。