1、食材:蛏子适量 , 小米辣适量,葱适量 。
【如何制作蛏子 如何制作蛏子好吃】2、首先准备蛏子,将其吐好沙后焯热水 , 倒入料酒,盐,焯好后捞出装盘 。
3、然后在蛏子里加入生抽,小米辣,葱丝 。
4、锅中烧少量油 , 油热浇在蛏子上即可 。
5、蛏子一般指蛏 。蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。
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