椒盐排骨怎么做好吃椒盐排骨怎么做好吃? 好吃的经验和秘诀_生活知道

1、食材：排骨400g，食用油500ml ，葱10g，姜7g ，蒜5g 。
【椒盐排骨怎么做好吃椒盐排骨怎么做好吃? 好吃的经验和秘诀】2、葱花10克、蒜末5克、姜末7克，青红椒各10克切末。
3、排骨400克、盐2克、花雕酒6克，搅拌均匀。

4、淀粉15克，蛋黄2克，搅拌均匀腌制20分钟。
5、食用油500ML ，油温烧至七成热，放入排骨，中火炸至金黄。
6、食用油3ML ，倒入葱花、蒜末、姜末、青红椒末，大火爆香。
7、倒入排骨翻炒均匀，倒入椒盐4克，葱花。
8、翻炒均匀即可出锅。