1、材料：鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗 ， 盐 ， 鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽 ， 草莓酒（自酿）少许 。
2、姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用 。
【草莓煮酒 草莓酒渣炖鹅】3、姜蒜爆香油锅 ， 下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘 。
1、材料：鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗 ， 盐 ， 鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽 ， 草莓酒（自酿）少许 。
2、姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用 。
【草莓煮酒 草莓酒渣炖鹅】3、姜蒜爆香油锅 ， 下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘 。
