猪梅花肉是猪的上肩肉 ， 位于猪后颈部位 。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香 ， 更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老 。
【猪梅花肉是什么部位 猪梅花肉是什么部位视频】
猪梅花肉是猪的上肩肉 ， 位于猪后颈部位 。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香 ， 更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老 。
【猪梅花肉是什么部位 猪梅花肉是什么部位视频】
