1、食材配料：生抽、陈醋、盐、鸡精、香菜、葱、虾皮、辣椒油、香油、饺子汤 。
2、制作过程：首先在碗中放入1勺的生抽 ， 再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精 。
3、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥 ， 最好2样都得放，最起码得放一种 ， 调饺子汤如果没有它们 ， 实在说不过去 。
【饺子汤怎么调 饺子汤怎么调最好吃】
4、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道 ， 猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧！用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中 。
5、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以刺激味蕾 ， 让人增加食欲不是？再说还有好些无辣不欢的人士呢！
6、最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀，然后把饺子丢入调好的汤汁中，再滴上2-3滴香油，那味道真的没得说，真的香极啦！
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