瑶柱是不是越大越好瑶柱大小真的影响口感吗_生活知道

1、一般来说个头越大，价格越贵。
2、瑶柱是一种天然的海鲜干货，其个头有大有?。话憷此蹈鐾吩酱蟮难?，产量就越稀少，而正所谓“物以稀为贵” ，所以其在市场上的价格也会要更高一些，而且个头越大的干贝，吃起来肉质也会更厚一些。
【瑶柱是不是越大越好瑶柱大小真的影响口感吗】
3、但在选购瑶柱的时候，除了关注其大小之外，还应该要关注瑶柱本身的品质，建议可以选择那些质地干燥、外观完整、无破损而且颜色自然的干贝。