1、材料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐 ， 味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙 ， 色拉油 。
【洋葱炒鱿鱼 丝瓜炒鱿鱼】2、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块 。
3、鱿鱼洗净刻花 ， 切成一寸见方的块待用 。
4、油适量加热至七成热 ， 放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出 。
5、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种 。
6、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成 。
1、材料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐 ， 味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙 ， 色拉油 。
【洋葱炒鱿鱼 丝瓜炒鱿鱼】2、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块 。
3、鱿鱼洗净刻花 ， 切成一寸见方的块待用 。
4、油适量加热至七成热 ， 放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出 。
5、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种 。
6、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成 。
