1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量 。
2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块 。
3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟 。
4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出 。
5、将油热到无水后再次入锅 。
【鸡脯樱桃肉如何做汤 鸡脯樱桃肉如何做】6、炸至金黄捞出,留底油加热 。
7、油热倒入番茄酱,翻炒出红汁 。加入糖醋盐,倒入鸡脯块,翻炒匀,出锅 。
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