【沙骨是什么骨 何为沙骨】1、猪沙骨是指猪的骨松质 ， 骨骼密度低，外形是扁的 ， 所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分 。猪沙骨含蛋白质、骨胶原、骨黏蛋白等，含钙量也较高，是一种非常好的食物 。
2、猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨 。
【沙骨是什么骨 何为沙骨】1、猪沙骨是指猪的骨松质 ， 骨骼密度低，外形是扁的 ， 所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分 。猪沙骨含蛋白质、骨胶原、骨黏蛋白等，含钙量也较高，是一种非常好的食物 。
2、猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨 。
