香糟是什么调料香糟可以吃吗_生活知道

1、香糟可以吃。
2、香糟产于杭州、绍兴，福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成。

【香糟是什么调料香糟可以吃吗】3、产于杭州、绍兴，福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成。含酒精13～18% 。新货色白，香味不浓。经过陈放后熟，色黄甚至微变红，香味浓郁。存于干燥阴凉处，防止日晒、雨淋。