家常做法大骨头炖肉的家常做法家常做法大骨头炖肉的家常做法大全_生活知道

1、准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量。
2、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。

【家常做法大骨头炖肉的家常做法家常做法大骨头炖肉的家常做法大全】3、重新放入锅中用料酒去腥。
4、放入没过骨头的开水大火煮开。
5、放入红枣。
6、放入猴头菇，煮开后改小火。
7、芋艿去皮切块。
8、等骨头酥烂后放入芋艿。
9、放盐。等芋艿软绵后撒上葱花即可。