樱桃发苦是怎么回事樱桃发苦是怎么回事呀_生活知道

1、品种问题，有些早熟品种有苦味。
2、在冷风库中冷藏过。为了便于运输储藏，在樱桃未完全熟透时采摘，放冷酷储藏，拿出后就有苦味，特容易烂。

【樱桃发苦是怎么回事樱桃发苦是怎么回事呀】3、果树光合作用欠缺造成养分不够，会使水果的果糖含量不足，较少的甜味难以掩盖水果原有的酸涩苦味道，就会有突出的酸涩苦味。