香芹炒咸肉丝的做法窍门香芹炒咸肉丝的做法_生活知道

【香芹炒咸肉丝的做法窍门香芹炒咸肉丝的做法】1、香芹去根，清洗干净，切成小段。
2、咸肉肥瘦分开，分别切成细丝。
3、锅中倒入菜油，放入肥肉丝，炒至出油。

4、放入瘦肉丝，炒到肉色发白。
5、放入香芹，大火翻炒均匀。
6、调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。
7、最后，调入鸡精炒匀。
8、出锅装盘。