熟黄豆怎么做的煮熟的黄豆怎么做好吃_生活知道

猪蹄炖黄豆的做法：
1、猪蹄剁成块,清洗干净;锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗。
2、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下。

3、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。
4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。
【熟黄豆怎么做的煮熟的黄豆怎么做好吃】5、加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。