蒜苗炒藕如何做制作蒜苗炒藕的方法_生活知道

1、食材：青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许、盐适量。
2、将莲藕去皮洗干净切成薄片。
3、青蒜洗干净，切小段，洗青蒜时，要将叶片掰开洗。

4、锅烧热，加入适量油，我用的是猪油。
5、油熔化后将藕片倒入锅中翻炒。
【蒜苗炒藕如何做制作蒜苗炒藕的方法】6、加入适量盐翻炒均匀。
7、撒入辣椒粉翻炒几下。
8、青蒜放入锅中翻炒，出锅，青蒜炒藕片就做好了。