蒸鳗鱼干的做法蒸鳗鱼干的做法大全_做法

1、用料：芹菜100g、酱油适量、姜适量、调和油适量。
2、鳗干先用温水泡15分钟。
3、芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片。

4、把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里。
5、放锅上蒸15分钟，我怕不熟，所以蒸久了一点。
【蒸鳗鱼干的做法蒸鳗鱼干的做法大全】6、出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了。