1、准备材料：猪肉、辣椒 。
2、瘦肉切薄片，辣椒切小圈 。
3、起锅热油，先下入蒜米爆香 。
4、再放入瘦肉翻炒 。
5、翻炒几下后，放入腐乳，盐，鸡精粉，酱油 ， 老抽，翻炒均匀，加点水盖上盖子等8分钟 。
6、8分钟过去了，开盖放入辣椒 。
7、翻炒均匀，盖上盖子等8分钟 。
【辣炒猪肉做法图解 8步教你做辣炒猪肉】8、时间到，起锅咯，辣辣的非常下饭的 。
1、准备材料：猪肉、辣椒 。
2、瘦肉切薄片，辣椒切小圈 。
3、起锅热油，先下入蒜米爆香 。
4、再放入瘦肉翻炒 。
5、翻炒几下后，放入腐乳，盐，鸡精粉，酱油 ， 老抽，翻炒均匀，加点水盖上盖子等8分钟 。
6、8分钟过去了，开盖放入辣椒 。
7、翻炒均匀，盖上盖子等8分钟 。
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