【铁锅豆角焖肉如何做 做豆角焖肉的方法】1、材料：豆角，五花肉，盐，酱油 ， 蒜末
2、做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净 ， 掰成小段 。五花肉切厚片 ， 还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软 。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角 。炒豆角这步特关键，一定不要添水 ， 开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去 ， 这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味 。加盐和酱油 ， 少添些水 ， 把豆角炖软炖烂为止 。出锅前撒点蒜末味道更香 。
【铁锅豆角焖肉如何做 做豆角焖肉的方法】1、材料：豆角，五花肉，盐，酱油 ， 蒜末
2、做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净 ， 掰成小段 。五花肉切厚片 ， 还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软 。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角 。炒豆角这步特关键，一定不要添水 ， 开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去 ， 这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味 。加盐和酱油 ， 少添些水 ， 把豆角炖软炖烂为止 。出锅前撒点蒜末味道更香 。
