1、五谷指的是粟，豆，麻，麦和稻，这些都是我们生活中很重要的物资，只有这些充足，生活才能更加美好 。
2、五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍，所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 和钙、钾、铁、锌等微量元素 ， 更为丰富 。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，且大都含有较多的不饱和脂肪酸 ， 能够提供人体必需的大多数营养素 。
【五谷丰登中五谷是指什么 五谷简单介绍】
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2、五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍，所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 和钙、钾、铁、锌等微量元素 ， 更为丰富 。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，且大都含有较多的不饱和脂肪酸 ， 能够提供人体必需的大多数营养素 。
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