1、材料：大脑蹦300g、鸡蛋200g、油20g、盐20g 。
2、鸡蛋搅拌均匀备用 。
3、清洗干净的大脑蹦 。
4、切碎备用 。
5、将大脑蹦加鸡蛋液中,加盐,搅拌均匀 。
6、锅里加多点油，油温要高 。
7、将鸡蛋液倒锅中，炒好 。
【大脑崩炒鸡蛋怎么炒 大脑崩炒鸡蛋如何炒】8、装盘 。
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2、鸡蛋搅拌均匀备用 。
3、清洗干净的大脑蹦 。
4、切碎备用 。
5、将大脑蹦加鸡蛋液中,加盐,搅拌均匀 。
6、锅里加多点油，油温要高 。
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