蛏子炖芋艿的做法蛏子炖芋艿怎么做_生活知道

1、芋艿洗净去皮。
【蛏子炖芋艿的做法蛏子炖芋艿怎么做】2、蛏子吐泥沙洗净备用。
3、芋艿切成大小适量的块。
4、锅里放适量油，放入葱姜丝爆香，下少量的肉（不加也可以），一小茶勺酱油爆香。

5、放入芋艿翻炒。
6、加入清水没过芋艿。
7、芋艿九成熟，放入蛏子。
8、翻炒盖锅，三分钟左右，芋艿和蛏子都熟了。